Choisir le bon fabricant de brochettes en bambou a un impact sur la qualité de votre produit, la compétitivité des prix et la stabilité de la chaîne d'approvisionnement. Voici comment faire un choix éclairé.
Lors du choix d'une usine de brochettes en bambou1, évaluez sa sélection de matériaux (bambou de 4 à 6 ans), son automatisation de production et sa conformité aux normes de sécurité alimentaire comme GB 4806.126.
Les différents types de brochettes nécessitent des approches de fabrication spécialisées. Examinons les principaux critères de sélection pour les usines de brochettes BBQ, à nœud et Teppo.
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Comment choisir une usine de brochettes BBQ ?
Les brochettes BBQ doivent être résistantes et de dimensions constantes pour supporter les températures de grillage sans s'éclater.
Privilégiez les usines disposant : (1) d'équipements de carbonisation (traitement vapeur 120-150°C), (2) de coupe de précision (tolérance ±0.5mm), et (3) de contrôle de l'humidité (teneur 6-10%)45.
Liste de contrôle pour la production de brochettes BBQ :
| Exigence | Standard | Méthode de Vérification |
|---|---|---|
| Uniformité du diamètre | ±0.2mm (Ronde/Carrée) | Mesure au pied à coulisse |
| Résistance thermique | Aucune fissure à 200°C | Test à la flamme sur échantillon |
| Finition de surface | Aucune ébarbure | Vérification à la loupe (x10) |
| Emballage | 100pc/sac, 50sacs/carton | Vérification croisée des spécifications d'emballage |
Comment choisir une usine de brochettes à nœud ?
Les brochettes à nœud nécessitent des techniques de pliage avancées qui préservent l'intégrité structurelle au niveau des nœuds.
Indicateurs clés : (1) Machines automatiques de nouage, (2) Systèmes de fumigation au soufre (1kg/2t d'ébauche de bambou), et (3) Installations de lavage post-fumigation14.
Métriques de qualité des brochettes à nœud :
- Résistance à la traction
- Processus d'assainissement
- Options d'emballage
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Comment choisir une usine de brochettes Teppo ?
Les brochettes Teppo (plates) nécessitent un usinage de précision pour obtenir une épaisseur uniforme permettant une cuisson homogène.
Sélectionnez les usines disposant : (1) de machines à commande numérique (fraisage), (2) de systèmes de séchage intelligents (humidité 6-10%), et (3) de laboratoires de contrôle qualité certifiés ISO 900125.
Normes de production pour brochettes Teppo :
| Paramètre | Exigence | Équipement nécessaire |
|---|---|---|
| Épaisseur | 2.5-4.0mm ±0.1mm | Micromètres laser |
| Rectitude | ≤1mm de courbure/mètre | Comparateurs optiques |
| Stérilisation | Irradiation 86Gy | Installations Cobalt-60 |
| Capacité de production | ≥200k pièces/jour | 10+ lignes de moulage |
Conclusion
Associez votre type de brochette à des usines spécialisées qui démontrent des capacités techniques, la conformité aux normes GB et une capacité de production évolutive26.---
References
- 1. Consultez cette ressource pour comprendre les facteurs critiques dans la sélection d'un fabricant de brochettes en bambou pour la qualité et la conformité. ↩
- 2. GB 4806.1-2016 (Sécurité des matériaux en contact alimentaire) ↩
- 4. Techniques de carbonisation du bambou ↩
- 5. T/ZZB 2109-2021 (Normes pour équipements de précision) ↩
- 6. GB 3150 (Protocoles de fumigation au soufre) ↩
